Начин на приготвяне
Почистваме и измиваме баклата и я задушаваме в мазнина с нарязания лук и малко вода.
Когато баклата омекне добавяме едро нарязаните домати, посоляваме и поръсваме с копъра. Заливаме с чаша гореща вода и варим на тих огън 30 минути.
Запичаме брашното на сух тиган и с него сгъстяваме соса.
Размиваме с малко вода доматеното пюре и го сипваме при другите продукти. Подправяме с едро счукан черен пипер.
