Начин на приготвяне
Почистваме и измиваме месото, нарязваме го на порции и ги слагаме в глинен съд.
Наливаме малко вода и варим до полуготовност. Посоляваме, поръсваме с черен пипер, добавяме ситно нарязания лук и нарязаните на пръчици моркови.
Сваряваме гречката и сипваме при месото, заливаме със сметана и печем във фурна до готовност.
