Начин на приготвяне
Измиваме, нарязваме и запържваме месото в гореща мазнина.
Отделно задушаваме нарязаните гъби, лук и настъргани домати, прибавяме нарязан джоджен и магданоз и червен и черен пипер. Получения сос прибавяме към месото.
Прехвърляме всичко в пръстен съд и запичаме в студена фурна до готовност на месото.
