Торта Корсилия

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k689958727
Торта Корсилия
27/09/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне50 мин.
Готвене50 мин.
Общо100 мин.
Порции8 парчета
"Торта, която носи в себе си обещание за циганско лято и много настроение"

Необходими Продукти

  • пюре от кестени - 250 г
  • яйца - 6 бр.
  • пудра захар - 100 г
  • бадеми - 125 г, ситно счукани
  • За крема
  • масло - 90 г
  • шоколад - 100 г
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркваме пюрето от кестени на водна баня, докато омекне.

Постепенно прибавяме отделените жълтъци един по един, като след всеки разбъркваме старателно. Добавяме захарта, бадемите, разтопеното масло и разбитите на твърд сняг белтъци.

Получената смес изсипваме в намазана с масло форма и печем блата на водна баня при 150 градуса за около 50 минути. Охлаждаме и вадим от формата.

За крема:

Разтопяваме на водна баня начупения шоколад заедно с 4 лъжици вода и прибавяме маслото.

Мажем тортата от всички страни с получения охладен крем и поръсваме с пудра захар.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: