Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка супа»Пилешка супа с царевица

Пилешка супа с царевица

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k
Пилешка супа с царевица1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6-8

Необходими продукти

  • пиле - 1 бр.
  • царевица - 450 гр.
  • пилешки бульон - 600 мл.
  • олио - 100 мл.
  • лук - 3 глави
  • грах - 2 щепи замразен
  • праз - 1 стрък
  • чушки - 3 бр.
  • сметана - 150 гр.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме пилето, посоляваме го и наръсваме с черен пипер. Запържваме с 2 с. л. олио.

Слагаме ме го в тенджера и го заливаме с пилешки бульон. Варим го на слаб огън около 25 мин. Изваждаме пилето, което обезкостяваме и нарязваме месото на парченца.

Лукът нарязваме на ситно, а чушките на ивички, празът - на кръгчета и задушаваме в олиото от пилето. Добавяме бульона, в който е вряло месото и всичко това варим 10 мин. Добавяме парченцата пиле и зърната от консервираната царевица с граха.

Супата поднасяме с разбита сметана, добавена непосредствено преди сервирането.

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: