Начин на приготвяне
В тенджера загряваме мазнината и изсипваме нарязаното на ивички пилешко месо. Месото се запържва до бяло и се прибавят едрите зеленчуци, също нарязани.
Под капак се пържи 1-2 минути, след което махаме капака и добавяме останалите зеленчуци и доматеното пюре разбъркано с подправките и 250 мл топла вода.
Оставяме на котлона да ври до омекване на зеленчуците. Гарнира се прекрасно с топка ориз.
