Начин на приготвяне
Прекарваме изварата през гевгир и прибавяме към нея яйцата, захарта, солта, 2/3 от брашното, ванилията, разтворена в гореща вода.
Разбъркваме добре и оформяме като салам с дебелина 1.5 см. Нарязваме напречно.
Овалваме парченцата в брашно и оформяме като кюфтенца с дебелина 1.5 см.
Изпържваме ги от двете страни. Поднасяме със сметана и пудра захар или сметанов сос.
