Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, обелват и пресоват.
Смесват се с изварата, прясно мляко и двете яйца, както и със ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол.
Оформят се кюфтета, които се потапят в останалото разбито яйце и се пържат в горещо олио.
Сервират се гарнитура от домати или някаква друга по избор.
Коментари