Начин на приготвяне
Сварете спагетите в малко сол и 2 с.л. зехтин и ги отцедете. Броколите почистете, разделете на розички, потопете ги за 2-3 мин. в кипяща вода, след което веднага ги изплакнете със студена.
Загрейте зехтин в дълбок тиган и запържете за 1-2 минути нарязания чесън. Прибавете броколите, натрошеното синьо сирене, къри соса и сметаната. Овкусете със сол и черен пипер и сос къри. Прибавете спагетите, разбъркайте добре и след 1-2 минути махнете от котлона.
Коментари