Начин на приготвяне
Нарежете свинското на късове и го сложете да се запържи в малко мазнина равномерно. След това добавете ситно нарязаните лук и морков, а щом леко омекнат се добавят нарязаните гъби, целина, 2 ч.ч. гореща вода и настърганите домати. Прибавете и обелените и нарязани картофи.
Щом гъбите омекнат се овкусява с подправките. Преди да свалите ястието от котлона, го сгъстете с размито с малко вода брашно.
Поднесете свинското с картофи поръсено с магданоз, а по желание може да запечете свинското в дълбока тава на умерена фурна.
Коментари
Благодаря за рецептата ;)
домати - 2 броя.