Начин на приготвяне
Сваряваме кокалите и почистваме месото по тях.
Задушаваме нарязаните на ситно лук и морков, посоляваме и заливаме с прецедения бульон.
Прибавяме нарязаното на дребно месо, граха, ориза и стритите чубрица и целина.
След 5-10 минути махаме от огъня и застройваме с разбитите в киселото мляко яйца.
Преди поднасяне поръсваме с черен пипер.
