Пълнени картофени кюфтета с телешко

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k
578
959
475
17/02/2016
Приготвяне45 мин.
Готвене60 мин.
Общо105 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо413
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

  • картофи - 1 ½ кг
  • телешко месо - 500 г
  • лук - 1 глава
  • олио - 3 с.л.
  • сланина - 100 г
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме половината от картофите и ги настъргваме на ренде.

Останалата половина сваряваме, докато са топли, обелваме, а като изстинат – настъргваме на едро.

Смесваме и разбъркваме двата вида картофи.

В сгорещената мазнина запържваме нарязания на ситно лук.

Сваряваме месото, нарязваме го на кубчета и смесваме със запържения лук. Посоляваме на вкус и поръсваме с черен пипер.

От картофената смес с мокри ръце правим големи кюфтета. В средата на всяко слагаме от плънката, приготвена от лука и месото.

Пускаме кюфтетата в гореща подсолена вода и щом изплават, изваждаме и слагаме в чиния, посипваме с нарязана на кубчета изпържена сланина.

Дълбок тиган от неръждаема стомана с двойно дъно 22 см
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Дълбок тиган от неръждаема стомана с двойно дъно 22 см
29.85 лв.
Виж ››

Имате котлон - ние имаме тиган за него. Гответе с песен на уста заедно с тигана с двойно дъно, който ще се погрижи за уникалния вкус на всяко ястие!

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар