Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Запеканки»Спанак с ориз и свинско месо

Спанак с ориз и свинско месо

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3212k
28/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
3
"Вкусна българска запеканка за делник и празник"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 500 - 600 г
  • лук - 2 глави кромид, може и 1 връзка зелен лук
  • ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
  • спанак - 500 г
  • домати - 2 - 3 броя
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете свинското на хапки и го сложете да се задушава в малко мазнина и вода. Успоредно запържете лука с малко сгорещено олио, като прибавите 2 с.л. вода и сол. Щом омекне добавете предварително накиснатия и отцеден ориз, добавете сол, черен и червен пипер и разбъркайте.

След като се запържи, изсипете накълцания спанак, месото и около 600 мл бульон. Оставете ориза да набъбне и добавете нарязаните на съвсем дребни кубчета домати. Оставете ястието на котлона, докато доматите уврат.

Овкусете още веднъж с подправки и махнете от огъня. По желание може да прехвърлите спанака с ориз и свинско месо в тава и да го запечете за 10 минути в предварително загряна силна фурна.

Рейтинг

4.1
59
46
37
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#228170
Потребител#228170
Обикновено си готвя, както си знам. Този път реших да следвам видеото. Пускам видеото, запомням, СТОП, правя; пак пускам и запомням, СТОП, правя - и така докато свърши видеото, а манджата стана страхотна. Само накрая, след като изгасих фурната, добавих малко надробено бяло сирене и зехтин. Благодаря за незаменимата помощ от Михаил - мъж, 62 год., отдавна в странство.
24.02.2019 21:53
5
1