Начин на приготвяне
Пресяваме брашната заедно с бакпулвера и ги изсипваме в купа, прибавяме олиото, солта и млякото и замесваме тесто.
Разделяме го на две. Разстиламе едната част върху намазана с мазнина тава.
Сиреното натрошаваме на дребно и към него прибавяме нарязаните на ситно лук, копър и магданоз.
Разпределяме сместа равномерно върху кората и покриваме с другата кора бюрека.
Намазваме отгоре с разбито яйце.
Печем бюрека в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.
