Начин на приготвяне
В намазана тава с олио нареждаме ред кори, ред сирене, аз го стържа на едро ренде. Завършваме с 3-4 кори.
Нарязваме на квадрати. Поливаме с горещо олио и после заливаме със смес от разбитите яйца и газираната вода.
Печем баницата в умерена фурна, 180 градуса, до зачервяване.
Като извадим готовата наложена баница от фурната, отгоре леко я намазваме с масло и я завиваме да се задуши.
Коментари
При мен не се получава това с обръщането, понеже не ми загаря баницата за тавата и като я обърна си пада просто.