Начин на приготвяне
Почистваме и нарязваме лапада и листата от цвеклото, посоляваме и след 30 минути намачкваме и изстискваме.
Разбъркваме яйцата, сиренето, содата и захарта, докато се получи гъста каша, прибавяме лапада и листата.
Намазваме тавата с масло и редим корите, като през 4 реда слагаме от плънката и завършваме с плънка.
Нарязваме на квадратчета и поръсваме с останалата мазнина.
Печем в умерена фурна – 35 минути. Сервираме с айран.
