Начин на приготвяне
Оставяме скаридите върху кухненска хартия, да се поразмразят и да се отцедят добре.
От брашното, бирата, солта и яйцата правим смес за панирането им.
Потапяме скаридите в получената панировка и ги пържим в дълбок съд на маслена баня.
Панираните скариди оставяме да се отцедят от мазнината върху кухненска хартия.
