ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Содените мекици на мама

Содените мекици на мама

Fat BertaFat Berta
Джедай
353525501k
Содените мекици на мама
04/11/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
55 мин.
Порции
7
"Прекрасните содени мекички на мама са тук"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко, заедно със захарта, и се оставя настрана. Брашното се пресява и в получената купчинка се прави отвор.

Вътре се изсипват солта, прясното мляко, киселото мляко, разбитите яйца. Разбърква се и се замесва тесто. То се слага в голяма набрашнена купа, която се запечатва с полиетиленово фолио и се прибира в хладилника за една нощ.

След това се разточва и от него се късат парчета за мекици. Мекиците се изпържват в сгорещена свинска мас и се поставят върху салфетка, която ще попие излишната мазнина.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: