Начин на приготвяне
Загрейте олио в тиган и запържете лука. Добавете чесъна, куркумата, кориандъра, кимиона и кайенския пипер и запържете за още 1-2 минути.
Прибавете лещата и бульона и кипнете. Намалете огъня и варете около 20-30 минути, охладете сместа.
Смесете яйцата, сиренето, брашното и подправките и прибавете към лещата.
Сипете сместа в тава с диаметър 25 см и запечете за 20 минути. Нарежете и намажете кюфтетата с олио. Запечете на грил докато покафенеят леко.
