Ezine.bg»Рецепти»Напитки»Руски квас от сини сливи

Руски квас от сини сливи

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Руски квас от сини сливи1 / 2
04/11/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.

Необходими Продукти

  • сини сливи - 10 кг
  • мая - 50 г
  • захар - 1 кг
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В бидонче се слагат сините сливи, които са били предварително измити. Заливат се с вода така, че да ги покрие напълно.

Добавя се маята, предварително размита с малко вода. Бидонът се затваря и се оставя на топло за 10 дни.

След това сливите се разбъркват добре така, че да се отделят костилките. Течността се прецежда през сито и се разрежда с 1 литър вода.

Добавя се захарта, разбърква се, разпределя се в бутилки и се оставя още 2 дни. След това е готов за консумация. Квасът се съхранява в хладилник.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: