Начин на приготвяне
Разточете тестото и го нарежете на кръгове, които се слагат във форма за мъфини.
Оставете да починат за 20 минути, като междувременно загреете фурната на 190 градуса.
Смесете рикотата с яйцата, захарта, лимоновата кора и марсалата.
Разбийте добре и прибавете стафидите. Изсипете сместа в мъфините и запечете до златисто.
