Начин на приготвяне
В купа смесете лимоновия сок, соевия сос, шерито, чесъна и розмарина. Сложете гърдите и ги мариновайте за 2 часа в хладилник.
Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете нарязаните лук, чушки, тиквички и гъби в тава за печене, поръсете ги с олиото и разбъркайте. Запечете за 25 минути.
Нарежете доматите на 4 части и ги смесете с царевицата, добавете към зеленчуците и допечете за още 10 минути.
Прибавете босилека, поръсете с балсамовия оцет. Загрейте грил и запечете котлетите. Сервирайте ги със зеленчуците.
