Начин на приготвяне
Пресейте брашното със солта, горчицата и пипера. Добавете подправките, зеления лук и по-голямата част от чедъра.
Разтворете маята в топата вода и захарта. Оставете да престои на топло 10 минути. Добавете към сухите съставки и замесете меко тесто. Оставете го на топло за 1 час.
Разделете го на 10-12 топчета, оформете ги на плитки и сложете в тава за печене. Поръсете с оставащия чедър и печете в загрята на 200 градуса фурна за 15-20 минути.
