Начин на приготвяне
Лукът, чесънът и спанакът се нарязват на едро и се потапят във вряща подсолена вода, след което се отцеждат и се смилат. Разбийте киселото мляко с брашното и го сложете на огъня.
Към вече врящия сос прибавете смлените продукти, лимонов сок, олио, сол и нарязан магданоз. Бъркайте непрекъснато, а накрая добавете и настърганото сирене.
