Ezine.bg»Рецепти»Салати»Овчарска Салата»Салата от лук, сирене и яйца

Салата от лук, сирене и яйца

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k637
Салата от лук, сирене и яйца1 / 2
24/01/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
20 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • лук - 6 глави
  • яйца - 4 бр.
  • сирене - 200 г
  • шунка - 200 г
  • домати - 1 бр.
  • краставици - ½ бр.
  • олио - 4 с.л.
  • вино - 4 с.л. десертно
  • оцет - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За да приготвим тази разновидност на овчарска салата, обелваме и нарязваме на тънки колелца лука. Сваряваме олиото с оцета, захарта и солта и го наливаме горещо върху лука. Оставяме да изстине.

Нарязваме краставицата на тънки колелца. Надребняваме домата. Раздробяваме или настъргваме на едро ренде сиренето.

Поставяме заливката с лука в купа, прибавяме жълтъците на две твърдо сварени яйца и разбъркваме, за да се получи гладка смес.

Прибавяме нарязаната краставица, нарязаната шунка и настърганото сирене и разбърквам.

Гарнираме отделните порции с осминки от останалите твърдо сварени яйца и нарязаните на ситно белтъци на яйцата, чийто жълтъци сме използвали за салатен дресинг. Поднасяме салатата.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: