Крем със смокини

MarianeMariane
Джедай
202162276
Крем със смокини1 / 2
18/07/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4
"Лек и много вкусен крем със смокини"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 300 мл
  • сметана - 200 г бита
  • желатин - 8 г
  • яйца - 3 бр. жълтък
  • захар - 100 г
  • извара - 150 г
  • смокини - 2 бр.
  • масло - 2 с.л.
  • лимони - 2 с.л. сок
  • канела
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете млякото с половината сметана и го кипнете. Свалете от огъня и го оставете леко да се охлади. Накиснете желатина в малко вода.

Разбийте жълтъците със 75 г захар и постепенно добавете към тях желатина и топлото мляко. При непрекъснато бъркане добавете изварата и останалата сметана.

Разпределете сместа в чаши и оставете поне за 3-4 часа в хладилник. Загрейте маслото и добавяме в него останалата захар.

Отгоре слагаме нарязаните на четвъртинки смокини, добавяме лимоновия сок и малко канела, като и захарната смес

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: