Начин на приготвяне
Разбиваме белтъците на сняг. Прибавяме бавно захарта, като продължаваме да разбиваме.
Смокините и лешниците смиламе заедно през машинка за месо и прибавяме към белтъците. Разбъркваме всичко добре.
С чаена лъжичка вземаме от сместа и изсипваме на разстояние в тава, намазана с масло и посипана с брашно. Печем в умерена фурна.
