Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Кекс със смокини и извара

Кекс със смокини и извара

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Кекс със смокини и извара1 / 2
06/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
75 мин.
Порции
6
"Топящ се в устата смокинов кекс, за чиято рецепта всеки ни пита, та решихме да я споделим"

Необходими Продукти

  • извара - 200 г
  • яйца - 1 брой
  • брашно - 2 ч.ч.
  • смокини - 100 г
  • стафиди - 150 г
  • бадеми - 100 г
  • масло - 125 г
  • захар - 150 г
  • ром - 2 с.л.
  • лимони - 1 брой
  • кокосово брашно - 3 с.л.
  • ванилия - 2 прахчета
  • бакпулвер - 1 пакет
  • пудра захар
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В пресятото брашно се слага бакпулверът и се прибавят яйцето, ванилията, настърганата кора от лимона, захарта, солта безсолната извара и маслото. Омесва се тесто.

Накрая се добавят счуканите бадеми, предварително напръсканите с ром стафиди и нарязаните на дребно озахарени смокини.

Тестото се излива в намазана с масло и посипана с брашно кексова форма и се пече на умерена фурна около 50 мин.

Топлият кекс се намазва с разтопено масло и се поръсва с пудра захар.

Кексът с извара поднасяме с чай или кафе.

Ароматен кекс със смокини!

Рейтинг

4.3
54
40
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

тина
тина
супер е тая рецепта, ще се пробва
07.05.2012 12:03