Начин на приготвяне
Сложете бульона с подправките и булгура в тенджера на умерен огън. Отделно сварете пилешки гърди и ги добавете към бульона.
Добавете лимоновата и портокаловите кори, овкусете с малко сол и черен пипер. Кипнете сместа и варете, докато пилешкото и булгурът станат готови.
Добавете към ястието сушените плодове и портокаловия сок, разбъркайте добре и сервирайте в 4 чинии. Гарнирайте с кориандър и резени портокал.
