Начин на приготвяне
Смачкайте обеления чесъна. Спанака почистете и нарежете на ситно. Загрейте олиото в тенджера и ги задушете, докато се изпари водата, бъркайки непрекъснато. Посолете и поръсете с черен пипер.
Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете тавичка с разтопено масло. Намачкайте сиренето, прибавете яйцата, сметаната и черен пипер. Нарежете шунката на ивички.
Поръсете намаслената тавичка с малко брашно и разстелете тестото отгоре. Върху тестото наредете шунката, след това спанака и накрая - сиренето с яйцата. печете около 30 минути в загрятата фурна.
