Начин на приготвяне
Измитата коприва се задушава с маслото за около 10 минути. Прибавете брашното, разбъркайте и залейте с 1 ч.ч. вода.
Посолете и варете за 15 минути, след което разбъркайте жълтъците със сметаната и прибавете към копривата.
Разбърквайте непрекъснато. Щом ястието заври го свалете от огъня. Поднесете ястието, поръсено с черен пипер.
