Начин на приготвяне
Пилешкото месо се начуква леко, нарязва се на по-малки парчета при нужда и се запича за малко от двете страни на грил тиган. Овкусява се с черен пипер.
Приготвя се панировка от разбити яйца, пълнозърнесто брашно и пармезан, смесен с овесените ядки.
Първо пилешкото се потапя в брашно, след това в яйце и накрая в пармезан. Оваляните меса се пържат в сгорещена мазнина и се поднасят с гарнитура по избор.
