Начин на приготвяне
Залейте киноата с подсолената вода, кипнете и варете на тих огън за около 15 минути. Междувременно разбийте яйцата и към тях прибавете натрошеното сирене тофу, сол и черен пипер.
Смесете киноата с яйчената смес, разбъркайте добре, покрийте отгоре с резенчета кашкавал (или камембер), а върху тях наредете нарязани на кръгчета домати и покрийте с настърганото твърдо сирене.
Запечете ястието около 15-20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Сервирайте поръсено с магданоз.
