Начин на приготвяне
Сварете и нарежете картофите на филийки. В маслото задушете ситно нарязания лук, след което прибавете брашното и нарязания на парченца бабек.
Залейте с 2 ч.ч. топла вода и кипнете сместа. Прибавете картофите и черния пипер, посолете и разбъркайте.
Изсипете всичко в тавичка и залейте с предварително разбитите с киселото мляко яйца. Поръсете с настъргания кашкавал и печете в умерена фурна до готовност.
