Начин на приготвяне
Първо намажете свинските ребра със зехтина и подправките. Покрийте ги и ги оставете в хладилник за поне 2 часа.
В голяма тава сипете предварително почистените и нарязани чушки, моркови и картофи.
В средата разположете маринованите ребра. Налейте водата и бирата, овкусете с дафиновия лист и бахара.
Отгоре полейте с малко зехтин и нарежете маслото. Покрийте с фолио и сложете в загрята на 180-200 градуса фурна.
Печете ребрата с картофи около час и половина, след което махнете фолиото и допечете за още половин час.
Апетитните ребърца с картофи и моркови на фурна са готови.
