Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно, броколите се разделят на съцветия. Спанакът и аспержите се режат на дребно. В зехтина се запържва лукът и се пържи до прозрачно.
Добавя се куркумата, броколите и зеленият фасул, добавя се съвсем малко вода и се задушава под капак 5 минути. Добавя се спанакът и аспержите и се задушава още 7 минути.
Кус кусът се приготвя според инструкцията на опаковката. Свареният кус кус се разбърква с вилица и се добавят заленчуците. Разбърква се внимателно и се сервира.
