Ezine.bg»Рецепти»Паста»Кускус с гъби

Кускус с гъби

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Кускус с гъби1 / 2
27/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • кускус - 300 г
  • лук - 2 - 3 глави
  • печурки - 250 г
  • мазнина - 5 с.л. олио и 4 с.л. зехтин
  • черен пипер
  • индийско орехче - 1/2 ч.л.
  • канела - 1/3 ч.л.
  • сол
  • черен пипер - по желание
  • масло - 1 с.л.
  • магданоз - или пресен кориандър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете арабския кускус в купа, объркайте го с няколко с.л. зехтин и малко подправки на вкус.

Залейте го с кипнала вода и покрийте с капак и кърпа, за да се запари.

В няколко с.л. олио или зехтин запържете до омекване лука и добавете почистените и нарязани гъби.

Оставете да се готви с полузатворен съд, докато гъбите омекнат и останат на мазнина.

Сипете зеленчуците към готовия кускус и объркайте заедно с подправките и 1 с.л. масло.

Поднесете кускуса с гъби с малко прясно накълцан кориандър или магданоз.

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: