Начин на приготвяне
Загрейте маслото и запържете лука и чесъна до омекване. Овкусете със сол, черен пипер и кимион. Добавете доматената салца и подгрейте, като внимавате да не кипне.
В отделен съд загрейте сметаната, като и на нея не позволявате да кипне. Смесете я с доматената салца и разбъркайте.
Сервирайте в купички и преди поднасяне поръсете с настърган кашкавал.
