Начин на приготвяне
Загрейте скара тип плоча или тиган с незалепващо покритие. Докато съдът се загрява, нарежете лука на тънки полумесеци, а кайсиите на половинки.
Загрейте мазнината и запържете лука за 4-5 минути, докато омекна. Извадете го и го приберете на топло. Направете разрези на наденичките и ги сложете да се пекат.
Гответе ги 7-8 минути, докато покафенеят равномерно, след това ги срежете на две по дължина и запече вътрешността им за още 3-4 минути.
Добавете сушените кайсии, горчицата и прасковения нектар. Поръсете с лук и печете до сгъстяване на соса. Сервирайте с гарнитура по избор.
