ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Зеленчукова супа по селски

Зеленчукова супа по селски

EfrosiaEfrosia
Джедай
9765k1123k
Зеленчукова супа по селски
25/08/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2-3
"Директно от градината взехме най-вкусните зеленчуци, за да ви приготвим тази разкошна супа"

Необходими Продукти

  • домати - 400 г ситно нарязани
  • доматено пюре - 230 г
  • бульон - 2 ч.л. зеленчуков
  • лук - 1 глава, червен, нарязан на дребно
  • моркови - 4 ситно нарязани
  • чушки - 2 нарязани на парчета
  • тиквички - 1, нарязана на кубчета
  • царевица - 1 кутия консервирана
  • зелен фасул - 50 г, нарязан на ситно
  • босилек - пресен, нарязан на ситно
  • вода - 300 мл вряла
  • целина - стрък за украса
  • кисело мляко - 1 лъжица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете тенджерата на умерен котлон и изсипете наситнените домати, доматеното пюре и зеленчуковия бульон.

След това прибавете ситно нарязаните лук, тиквичка, моркови, чушки.

Залейте с вряла вода и оставете да къкри за 15 минути.

Прибавете заревицата и зеления фасул и оставете да поври още 5 минути. Овкусете със сол, черен пипер и пресен босилек.

Сервирайте зеленчуковата супа с лъжица кисело мляко в нея и стрък целина.

Рейтинг

3.9
50
47
31
20
10
Дай твоята оценка: