Начин на приготвяне
От жълтъците, брашното, солта и коняка се замесва тесто. Прави се фитил и се режат парченца.
Разточват се на кръгчета. Правят се разрези по ръбовете на кръгчетата и се пържат в загрята мазнина до златисто.
Поръсват се с пудра захар.
