Начин на приготвяне
Няколко малини се оставят за украса, останалите се пасират. Водката се загрява леко и в нея се разтваря пудрата захар.
Тази смес се добавя в малиновото пюре. Добавя се шампанското. Десертът се разпределя в плосък съд и се оставя във фризера за 5 часа, като на всеки 30 минути се разбърква.
Така се получават ледени кристали. Десертът се разпределя в чаши и се украсява с листенца мента.
