Начин на приготвяне
Задушете нарязаните на ситни кубчета картофи, моркови и целина в част от мазнината.
След като омекнат, добавете граха, нарязаните ситно яйца, черен пипер и посолете на вкус.
С тази смес завийте сарми в листата от кисело зеле. Подреждайте ги в тенджера, залейте с останалата мазнина и чаша вода, както и зелев сок.
Оставете ги да къкрят на тих огън, докато останат на мазнина.
