Начин на приготвяне
Отцедете добре накиснатия булгур и го сварете във вода за около 10-15 минути или докато стане мек, след което го оставете да изстине.
В голяма купа смесете сварения булгур, нарязаните домати, краставица, чушка и зелен лук.
Добавете нарязаните магданоз и копър. Подправете със сол и черен пипер. Налейте зехтина и лимоновия сок, разбъркайте добре.
Може да гарнирате турската салата Късър с натрошено сирене или кисело мляко. Тази салата е освежаваща и много питателна, подходяща както за лятото, така и за всекидневното меню.
Вижте също как да си направите яхния със спанак и булгур или популярната салата табуле с булгур.
