Рогчета със спанак и сирене

Първо замесете тестото от посочените съставки - разтопен маргарин, кисело и прясно мляко, захар, сол и бакпулвер.

Добавете брашно, колкото да поеме и да се замеси меко тесто. Оформете малки топчета от готовото тесто, покрийте ги с фолио за свежо съхранение и оставете да престоят поне 15 минути.

Междувременно пригответе плънката. Измийте спанака и зеления лук, наситнете ги. Задушете ги с малко вода до омекване. Овкусете с черен пипер и джоджен, свалете от огъня.

Когато зелената смес се поохлади, добавете натрошеното сирене и яйцето. Разбъркайте хубаво.

Разточете всяко топче до получаване на елипса. Сложете от плънката и навийте на рулце. Така процедирайте с всички продукти.

Наредете рогчетата в тава с хартия за печене, която сте намазнили.

Намажете всяко рогче с прясно мляко и го поръсете с ким.

Загрейте фурната на 200 градуса и ги изпечете до готовност.

Рогчетата със спанак и сирене са много вкусни.

Вижте също как да си направите рогчета с мас или любимите банички със спанак.