Ezine.bg»Рецепти»Закуски и печива»Рогчета»Рогчета със спанак и сирене

Рогчета със спанак и сирене

Рогчета със спанак и сирене
Снимка: Илияна Димова
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
12
"Супер вкусни рогчета за закуска."

Необходими продукти

  • За тестото
  • кисело мляко - 2 - 3 с.л.
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
  • брашно - бяло
  • захар - 1 щипка
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • маргарин - 20 г за печива
  • сол - 2 щипки
  • За плънката
  • сирене - 6 с.л.
  • спанак - 200 г свежи листа
  • зелен лук - 1 - 2 стръка
  • яйца - 1 брой
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • черен пипер
  • ким - за поръсване
  • прясно мляко - 2 с.л. за намазване
  • джоджен - пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо замесете тестото от посочените съставки - разтопен маргарин, кисело и прясно мляко, захар, сол и бакпулвер.

Добавете брашно, колкото да поеме и да се замеси меко тесто. Оформете малки топчета от готовото тесто, покрийте ги с фолио за свежо съхранение и оставете да престоят поне 15 минути.

Междувременно пригответе плънката. Измийте спанака и зеления лук, наситнете ги. Задушете ги с малко вода до омекване. Овкусете с черен пипер и джоджен, свалете от огъня.

Когато зелената смес се поохлади, добавете натрошеното сирене и яйцето. Разбъркайте хубаво.

Разточете всяко топче до получаване на елипса. Сложете от плънката и навийте на рулце. Така процедирайте с всички продукти.

Наредете рогчетата в тава с хартия за печене, която сте намазнили.

Намажете всяко рогче с прясно мляко и го поръсете с ким.

Загрейте фурната на 200 градуса и ги изпечете до готовност.

Рогчетата със спанак и сирене са много вкусни.

Вижте също как да си направите рогчета с мас или любимите банички със спанак.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Румяна Сакалийска
Румяна Сакалийска
Много обичам комбинацията от спанак и сирене, благодаря за хубавата рецепта:)
30.05.2025 22:35