Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 200 градуса.
Смесете белтъците с пасирания чесън и щипка сол, разбийте ги до мехурчета (не бива да стават на сняг).
Нарежете на тънки филийки хляб. Опитайте да нарежете кашкавала на тънки парчета с форма като на хляба.
Сложете хартия за печене в тава и я поръсете с галета - така сандвичите няма да залепнат, а и ще станат приятно хрупкави.
Потопете всяка филийка с белтъците с чесън (и от двете страни), след което слагайте кашкавал и от двете страни.
Наредете в тавата и изпечете до апетитен загар. Поднесете с пресен босилек и риган по избор.
Двустранните сандвичи с кашкавал и белтък са чудни!
