Начин на приготвяне
Приготвя се сироп от 125 грама вода, захарта и плодовия сок. Вари се на бавен огън до сгъстяване. Белтъците се бият на сняг.
Добавя се горещият сироп, като не се прекъсва разбиването. Добавя се лимоновият сок, ванилията и нарязаните орехи.
Разпределя се във формички, поръсва се със захар и се пече 20 минути на 190 градуса. Сервира се веднага, като отделно се сервира сметана.
