Начин на приготвяне
Нарежете зелето на ситно и го сложете да се вари с обелените цели картофи. След като омекнат напълно ги отцедете от вадата и ги пасирайте.
Прибавете няколко лъжици от бульона, сметаната и разбъркайте. Запържете маслото с червения пипер и залейте пюрето.
