Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват. Към тях се прибавя киселото мляко и олиото.
Содата се гаси в лимоновия сок и се сипва към сместа.
Прибавя се брашното на няколко пъти, като се разбърква с шпатула.
Шунката и киселите краставички се нарязват на кубчета и се прибавят към готовата смес.
Изсипва се в кексовата форма, подмазана или застлана с хартия за печене.
Пече се вкусния солен кекс на 180°C до готовност.
Проверява се с клечка за зъби или с шиш дали солен кекс с шунка и кисели краставички е готов.
