Начин на приготвяне
Измийте и подсушете добре свинските ребърца.
Загрейте малко олио в тиган и ги запечатайте от всички страни.
Обелете и нарежете на колелца картофите.
Прехвърлете ги в тавата, в която ще печете ястието. Добавете лъжица олио към тях и разбъркайте добре.
Прибавете нарязания лук и натрошения бульон.
Отгоре поставете ребрата, сипете виното и водата, овкусете с подправките.
Покрийте добре с алуминиево фолио и включете фурната на 200 градуса.
Печете ребрата с картофи до готовност - 60-90 минути.
Накрая махнете фолиото и допечете до апетитен загар.
Най-вкусните ребра с картофи и пилешки бульон са готови.
